Składniki

• CIASTO NA PLACKI TORTILLA
• Mąki (ja daję 3/4 szklanki pełnoziarnistej lub razowej, pół łyżki otrębów, dopełniam do całej szklanki
• Ok. 1/3 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki masła lub oleju
• 1/4 szklanki ciepłej wody
• Łyżeczka suchych drożdży
• QUEISADILLA
• 2 razowe placki tortilla
• Łyżeczka uprażonego na suchej patelni sezamu
• Cienki plasterek sera żółtego
• Ulubiona sałata do podania
• KURCZAK
• 1/4 średniej piersi z kurczaka
• Sól , pieprz
• Garam masala, kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa
• PASTA Z GROSZKU
• Szklanka mrożonego zielonego groszku
• Łyżeczka oliwy
• Sok z cytryny
• Mały ząbek czosnku
• Sól , kurkuma, chili
• Siekany koperek