Składniki

• 2 kg obranych i ugotowanych ziemniaków
• Mąka ziemniaczana
• 4 jajka
• 1 płaska łyżka soli
• Mięso gotowane u mnie z rosołu-skrzydło z indyka i 2 korpusy z kurczaka tj.porcje rosołowe bez skrzydełek)
• 8 łyżek czubatych groszku konserwowego
• 1 łyżka przyprawy gyros
• Szczypta pieprzu ziołowego
• Sól do smaku
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany