Składniki

• 0,5 kg filetu z mintaja,
• 1 ząbek czosnku ,
• 1 szklanka mleczka kokosowego,
• 20 dag pomidorów koktajlowych ,
• 1 łyżeczka curry,
• 2 łyżki mąki ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Olej do smażenia