Składniki

• 500 g piersi z kurczaka (2 pojedyncze filety)
• 1,5 kostki bulionowej
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Pieprz cytrynowy i/lub kolorowy
• Grapefruit czerwony
• Grapefruit zielony
• 1/2 dużego dojrzałego owocu granatu
• 1 łyżka miodu
• 1/4 cytryny
• Szczypiorek i kolendra