Chleb razowy z pestkami dyni
14 składniki
Chleb razowy z pestkami dyni. Dwa dni przed zamierzonym pieczeniem chleba, należy sporządzić zakwas - wsypujemy 2 garści mąki... Sprawdź!
Składniki
- Składniki
- 375g mąki żytniej razowej
- 125g mąki pszennej razowej (ewentualnie zwykłej)
- 1,5 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki kminku
- 350 ml letniej wody
- Pestki dyni
- Na zaczyn:
- 20 g drożdży
- 1/2 łyżki cukru
- 125 ml mleka
- Na zakwas:
- 1 garść mąki żytniej razowej
- Letnia woda
Udział:
0
6
0
Uwagi