Składniki

• 4 pojedyncze piersi kurczaka
• 40 dag ciemnych winogron
• 10 dag rokpola
• 3/4 szklanki bulionu warzywnego
• 1/2 szklanki śmietany
• 2 łyżki masła
• 4 łyżki oliwy
• Łyżeczka mąki ziemniaczanej
• Tymianek, majeranek, estragon
• Gałka muszkatołowa
• Sól
• Pieprz