Składniki

• 1 bardzo duża podwójna pierś z kurczaka albo ze dwie mniejsze
• 1,5 szkl. ryżu - użyłam takiego złotego
• 1 duża papryka czerwona
• 1 duża cebula czerwona albo 2 mniejsze
• Kilka ogórków konserwowych
• 1 nieduży brokuł
• 1 papryczka chili
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 1 op. przyprawy Cairo Shoarma
• 4 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki oleju albo oliwy
• Sok z 1 dużej cytryny
• Skórka otarta z 1 cytryny
• 1 łyżeczka kurkumy
• Do smaku: sól , cukier