Składniki

• 4 płaty śledzia korzennego
• Ugotowane w łupinach:
• 4 średnie marchewki
• 3 średnie ziemniaki
• 2 średnie pietruszki
• Pół selera
• Dodatkowo:
• 1 czerwona cebula
• 3 ogórki konserwowe lub kiszone
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki gęstego jogurtu
• 1 łyżka musztardy
• Pieprz i chili do smaku
• 4 łyżki kiełków brokuła