Składniki

• 40-50 dag łopatki z dzika
• 30 dag boczku surowego bez kości
• 20 dag gotowanego mięsa z kurczaka
• 40 dag wątróbki wieprzowej
• 1 średnia cebula
• 1 średnia pietruszka
• 2 średnie marchewki
• 3 czerstwe bułki kajzerki
• 1 łyżka margaryny do smażenia
• 2 liście laurowe
• 6 ziaren ziela angielskiego
• 20 ziaren jałowca
• Gałka muszkatołowa mielona
• Sól
• Pieprz biały i czarny mieloany
• 2 kostki rosołowe wołowe
• 10 dag suszonych pomidorów w płatkach
• 1 słoik suszonych pomidorów w zalewie
• Margaryna do wysmarowania formy
• Bułka tarta do wysypania formy