Składniki

• 3 filety z piersi kurczaka
• 2-3 szklanki letniej wody
• 2-2,5 lyżeczki soli
• 2-3 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 cytryna pokrojona w plasterki
• 4-6 ząbków czosnku , przekrojonych na połówki
• 1 cebula, pokrojona w talarki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 2 łyżeczki bazylii
• Świeżo mielony pieprz