Składniki

• Ciasto:
• Ok. 3 szklanek mąki
• 1 szklanka letniej wody
• Szczypta soli
• 1 łyżka oleju słonecznikowego
• Farsz:
• 250 g twarogu
• 250 g ugotowanych ziemniaków
• 2 cebule
• 2 łyżki masła sklarowanego
• Sól , pieprz świeżo zmielony
• 1 łyżka smalcu ze skwarkami