Składniki

• Pół opakowania makaronu (kształt dowolny)
• 1 pęczek pietruszki zielonej
• 100 g mięsa mielonego
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka octu winnego
• Mały ząbek czosnku
• Sok wyciśnięty z połowy cytryny
• Sól
• Pieprz