Składniki

• Składniki farszu
• 1 woreczek kaszy gryczanej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki pora
• 1 kostka bulion warzywny lub sól
• 25 dkg sera białego
• 10 dkg boczku wędzonego
• Pieprz
• 1 jajko
• Składniki ciasta
• 4 szklanki mąki
• 300 ml gorącej wody
• Szczypta soli
• 1 zółtko
• 2-3 łyżki oleju