Składniki

• 0,5 kg schabu bez kości,
• 25 dag kapusty kiszonej,
• 5 dag słoniny,
• 1 cebula,
• 1 marchew ,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Przyprawa maggi,
• 2 jajka ,
• 0,5 szklanki mąki pszennej ,
• 1 szklanka bułki tartej ,
• Olej do smażenia,
• 1 liść laurowy