Składniki

• 60 dag schabu bez kości,
• Sól ,
• 2 ząbki czosnku ,
• Olej do smażenia,
• 3 jajka ,
• 8 łyżek mąki ,
• 1 szklanka bułki tartej ,
• 6 plastrów szynki,
• 25 dag pieczarek ,
• 1 cebula,
• Pieprz