Składniki

• GULASZ
• 50 dag mięsa wołowego z udźca
• 30 dag drobnych pieczarek
• 2 marchewki
• Kawałek selera
• 1 korzeń pietruszki
• 1 duża cebula
• 1 papryka czerwona
• Puszka pomidorów bez skórki
• 1 liść laurowy
• Suszona włoszczyzna
• Papryka słodka
• Papryka chili
• Czubryca czerwona
• 2 łyżki śmietany 30%
• Sól , pieprz
• Olej
• PLACKI ZIEMNIACZANE
• 1 kg ziemniaków
• 2 jajka
• 1 łyżka mąki
• ½ łyżeczki soli
• Olej do smażenia