Składniki

• 1/2 brokuła
• 1 słoiczek szczawiu
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 kawałek selera
• 3 litry wody
• 10- 12 ziemniaków
• 3 jaja ugotowane na twardo
• 3- 4 łyżki śmietany
• Posiekana natka pietruszki
• 2 udka
• Ziele angielskie
• Pieprz kolorowy ziarnisty
• Sól do smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• 3 łyżki mąki
• 3 łyżki tłuszczu