Składniki

• 50 dag czerstwego chleba (najlepiej razowy, wiejski, moze byc z ziarnami)
• 1 łyżka włoszczyzny suszonej
• Warzywa z rosołu i ½ szklanki rosołu
• 2 jajka
• Ew. 1-2 łyżki mąki pełnoziarnistej
• 1 czerwona cebula
• 2-3 łyżki zieleniny (pietruszka i koperek)
• 2 łyżki poszatkowanych suszonych pomidorów z oleju
• Po ½ łyżeczki płatków chili, papryki słodkiej i ziół prowansalskich
• Sól , pieprz
• Olej do smażenia