Składniki

• 1 litr wywaru drobiowego
• 1 litr zakwasu z mąki żytniej
• 1 spora cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy
• 3 kulki ziela angielskiego
• 2 ugotowane marchewki z rosołu
• Sól do smaku
• Chrzan tarty do smaku
• 1/2 kg ziemniaków
• 1 łyżka majeranku
• 250 gram kiełbasy wędzonej