Składniki

• 30 dag żeberek
• Liść laurowy
• 3 kulki ziela angielskiego
• Kawałek pora
• ¼ niedużego selera
• 2 marchewki
• 40 dag kapusty kiszonej
• 1 cebula
• 5 plasterków wędzonego boczku
• ½ łyżki oleju
• Kopiasta łyżka mąki
• Łyżka koncentratu pomidorowego
• Majeranek, sól , pieprz wg uznania
• Ziemniaki (wg potrzeb i możliwości)
• ½ szklanki mleka
• 1 łyżka masła
• Koperek