Składniki

• 1 koper włoski/porcja dla 2 osób/
• 1 mała marchewka
• Mały kawałek selera naciowego
• Mały kawałek pora
• 1 mała cebula
• 1,5 łyżki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki wytrawnego białego wina
• Sól i pieprz do smaku
• Starty ser parmezan do posypania
• Kilka kropli sosu sojowego do smaku