Składniki

• Placki:
• Ok. 8 średnich ziemniaków
• 1 cebula
• 2 jajka
• 1,5 -2 łyżeczki soli
• Pieprz
• Kilka łyżek mąki
• Można dodać kminek
• Olej do smażenia
• Gulasz:
• 40 dkg miesa wieprzowego
• 1 duża cebula
• Kilka plastrów papryki marynowanej
• Sól , pieprz do smaku
• Zioła prowansalskie
• Papryka słodka i ostra
• 1 łyżka mąki
• 1-2 łyżki śmietany
• 2 łyżki oliwy