Składniki

• 400g mąki pszennej + mąka do podsypywania,
• 125 ml mleka ,
• 50g masła ,
• 1 jajka ,
• 2 łyżki cukru,
• 2 łyżki miodu ,
• 22 g drożdży ,
• Szczypta soli ,
• 4 gruszki,
• Opakowanie płatków migdałowych,
• Na kruszonkę:
• 50 g maki pszennej
• 2 łyżki mąki kukurydzianej ,
• 50g brązowego cukru,
• 50 g masła ,
• 1 łyżeczka cynamonu