Składniki

• 150 g mięsa mielonego/drobiowe/
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej/do masy mięsnej /
• 1 łyżką startego sera parmezan
• 1/4 łyżeczki papryki słodkiej
• 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki
• 1/4 łyżeczki skórki cytrynowej
• Szczypta imbiru
• Kilka kropli sosu sojowego
• Bułka tarta / do obtoczenia pulpetów/
• Tłuszcz do smażenia mięsa
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 1,5 łyżki startego chrzanu
• 1,5 łyżki gęstej śmietany /lub jogurtu/
• Szczypta cukru
• Sól i pieprz do smaku
• Kilka liści sałaty do dekoracji
• Ok. 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku/do dekoracji/