Składniki

• Ciasto:
• 1 kg ziemniaków gotujących się na sypko
• 2 jaja
• 1 łyżeczka soli
• 200g mąki
• Nadzienie:
• 400g cebuli
• 3 gałązki natki pietruszki
• 2 gałązki majeranku
• 60g sklarowanego masła
• Sól
• Pieprz
• Mąka do posypania blatu
• 100g orzechów włoskich
• 250g śmietany
• 3 jajka
• 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany