Składniki

• 1 szklanka kaszy jęczmiennej
• 8 średnich pieczarek
• 1 puszka pomidorów bez skórki
• 20 dag szpinaku mrożonego
• 12,5 dag mozzarelli
• 3 plastry żółtego sera
• 1/2 średniej cebuli
• 1 łyżka masła klarowanego
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• Sól
• Pieprz
• Natka pietruszki do posypania