Składniki

• 0,7 kg łopatki wieprzowej,
• 0,5 - 0,7 kg kiszonej kapusty.
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,
• 3-4 łyżki śmietany 18%,
• 2 spore cebule,
• Tłuszcz do smażenia (ja użyłam smalcu),
• Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, 1 liść laurowy, 1 ziarenko ziela angielskiego , kminek.