Składniki

• 4 szklanki mąki plus 1 łyżka
• 10 dag drożdży
• 4 jajka
• 1 i 1\3 szklanki mleka plus mleko do moczenia wątróbki
• 12,5 dag margaryny
• 1 płaska łyżka soli
• 2 płaskie łyżki cukru
• 60 dag wątróbki drobiowej
• 4 spore cebule
• 3 łyżki keczupu pikantnego
• 3 łyżeczki musztardy sarepskiej
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• Sól ,pieprz
• 10 dag żółtego sera np. gouda
• Kilka łyżek oleju