Składniki

• /składniki dla 2 osób/
• 250 g pierożków tortellini z mięsem /u żyłam świeże/
• 2 małe cukinie
• 1/2 żółtej papryki
• 5 pomidorków koktajlowych
• Kilka oliwek czarnych i zielonych bez pestek
• 80 g koziego sera/pecorino/
• Garść sałatki rukoli
• Sól i pieprz do smaku sos sałatkowy:
• 1 łyżka octu winnego
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Szczypta soli
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Ząbek czosnku