Składniki

• 3 pomidory
• 1 długi zielony ogórek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki sosu chili (lub 4 małe ostre papryczki)
• Sok z połówki cytryny
• 1/3 szklanki oliwy extra V.
• Sól do smaku
• Listki pietruszki do dekoracji