Składniki

• 2-3 małe okrągłe chlebki
• 1 butelka 500ml żurku lub żurek w torebce
• 3-4 małe ziemniaki (opcjonalnie)
• 15 dag chudego wędzonego boczku
• 20 dag wędliny (biała kiełbasa, wędzonka)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3-4 jajka
• 7 ziaren pieprzu
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 1 liść laurowy
• 1 goździk
• 1 łyżeczka szczypiorku
• Sól
• Pieprz