Składniki

• 4 duże cebule
• 3 łyżki masła
• 1/2 szklanki wina
• 1,5l bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka tymianku
• 4 razowe grzanki
• 1 łyżka mąki pszennej
• 8 łyżek startego żółtego sera
• Sól i pieprz biały do smaku
• 1 ząbek czosnku
• Szczypior do dekoracji