Składniki

• 2 jajka
• 2 szklanki mąki
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• Sól
• 2 łyżki oliwy
• Łyżka posiekanej natki
• Nadzienie:
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 400 g mielonej wołowiny
• Cebula
• 2 ząbki czosnku
• Drobno posiekana papryczka chilli
• 1 łyżeczka przyprawy kmin rzymski ( kumin ) w proszku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• Szczypta pieprzu
• Czerwona papryka
• 4 łyżki passaty pomidorowej
• 1/3 szklanki zielonych oliwek
• Puszka kukurydzy
• Starty ser do zapiekania