Składniki

• Składniki na pulpety:
• Ok. 50 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• 1 średnia cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• 3-4 łyżki bułki tartej
• Kawałek sera żółtego Gouda
• Sól i pieprz
• Troszkę mąki (do obtoczenia pulpetów)
• Składniki na sos pomidorowy:
• 1 kartonik pomidorów krojonych z przyprawami (400g)
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• Ok. 0,5 l wody
• Zioła prowansalskie
• Papryka ostra i słodka