Składniki

• Około 6-8 udek lub pałek kurczaka
• Na marynatę:
• 1 łyżka soku z cytryny
• Mały kubeczek jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• 2,5 łyżeczki mielonej kolendry
• 2 łyżeczki chilli w proszku
• 1/2 łyżeczki świeżego imbiru
• 1/2 łyżeczki przyprawy garam masala
• 3 łyżki soku z cytryny
• Sól