Składniki

• Składniki na barszcz:
• 4 buraki czerwone
• 1 kość
• 2 cebule
• 1 łyżka octu
• 1/2 łyżeczki cukru
• Sól , pieprz, kucharek
• Składniki na uszka z pieczarkami :
• 3/4 kg mąki
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• Farsz:
• 1 kg pieczarek
• Sól
• Olej do smażenia