Składniki

• 750 ml mąki pszennej typ 2000
• 375 ml mąki pszennej typ 550
• 125 ml orkiszu
• 520 ml wody
• 3/4 łyżeczki soli
• 6 dag masła lub dobrej margaryny
• 1 czubata łyżeczka cukru
• 1 jajko
• 10 gram drożdży suszonych
• 20 połówek suszonych pomidorów w oleju
• 40 ząbków czosnku marynowanego egzotycznego
• 40-50 oliwek zielonych nadziewanych pastą
• 6 plastrów sera żółtego
• Oregano
• Mąka pszenna do posypania stolnicy