Chleb żytni na zakwasie wg Gruszka
8 składniki
Chleb żytni na zakwasie wg Gruszka. Wykonanie zakwasu: Wymieszać mąkę z niewielką ilością letniej wody i szczyptą soli, tak aby... Sprawdź!
Składniki
- NA ZAKWAS:
- 1kg mąki żytniej ,
- Letnia woda,
- Szczypta soli .
- NA CHLEB:
- 2kg mąki żytniej ,
- 2,5szklanki wody
- 3 łyżki płatków owsianych lub otrąb żytnich .
Udział:
0
13
0
Uwagi