Składniki

• 1kg kwaśnych jabłek ,
• 1 cytryna ,
• 4 łyżki cukru,
• 4 gozdziki ,
• 1 laska cynamonu ,
• 75dkg ziemniaków ,
• 1 cebula,
• 1 ząbek czosnku ,
• 1 jajko ,
• Natka pietruszki, sól ,
• 4 łyżki oleju,
• Cynamon i cukier do dekoracji