Składniki

• 1 tacka włoszczyzny ,
• ½ kg kości,
• ½ kg ćwikłowych buraczków,
• 2 listki laurowe,
• 4 ziarenka ziela angielskiego ,
• 2 ziarenka pieprzu ,
• 1 ząbek czosnku ,
• Sól i pieprz do smaku,
• Odrobina cukru,
• Ocet.