Składniki

• 1 mały kurczak (ok. 1,5 kg),
• 1 bułka,
• 10 dag chudej wieprzowiny ,
• 10 dag wątroby,
• 1 jajko ,
• Pęczek zielonej pietruszki,
• ½ łyżeczki suszonej mieszanki warzywnej,
• 1 łyżka masła ,
• 1 łyżka oleju,
• Sól do smaku,
• Odrobina gałki muszkatołowej .