Składniki

• Biszkopt ciemny:
• 9 jajek
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao
• 1 szklanka cukru
• Kilka kropel aromatu śmietankowego
• Szczypta soli
• Krem:
• 500ml śmietany 30%
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka żelatyny
• 2 łyżki wody
• Galaretka czerwona
• Krem śmietanowy:
• Śmietana duża 18%
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 1 łyżka żelatyny
• 3 łyżki wody
• 3 plastry ananasa
• 1 tabliczka czekolady orzechowej
• Nasączenie:
• 2 szklanki wody
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 1 mała łyżeczka kwasku cytrynowego
• Marmolada
• Dodatkowo:
• 1 opakowanie kremu śmietankowego
• 1 opakowanie kremu czekoladowego
• 1 opakowanie kremu ajerkoniakowego
• Perełki cukrowe
• 1 l mleka
• 1 kostka masła