Składniki

• 60 kg mięsa wołowego
• 1/2 marchewki
• 1/2 pietruszki
• 1 cebula
• Liść laurowy
• Ziele angielskie
• Kmienek
• Gałka muszkatłowa
• Pieprz
• 1/2 łyżki kucharku
• 1 płaska łyżka mąki
• 1 płaska łyżka margaryny