Składniki

• 20 dag pieczarek
• 30 dag sera żóltego
• 1 puszka groszku konserwowego
• 1/2 peczka natki pietruszki
• Sól
• Pieprz
• Sos:
• 1/2 szklanki białego wina wytrawnego
• 1/3 szklanki soku z cytryny
• 2 żółtka
• 2 łyżki oliwy
• 2 ząbki czosnku