Składniki

• 1/2 kg mielonego mięsa
• 1/2 szkl bułki tartej
• 1 jajko
• 1 średniej wielkości ziemniak
• 4-5 łyżek siekanego szczypiorku
• 1 ząbek czosnku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Smalec do smażenia