Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 20-30 dag buraków czerwonych
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 jajka
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia