Składniki

• Składniki:/na ok.6-8 szt/
• 250 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 80 g cukru trzcinowego
• 120 g masła
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki startej z skórki cytryny
• Szczypta soli
• Krem:
• 300 ml mleka
• 2 żółtka
• 80 g cukru
• 30 g g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 łyżeczki skórki starej z cytryny
• Sok z 1/2 cytryny
• Oraz
• Świeże truskawki do dekoracji /użyłam również owoc kiwi /
• Ok. 1/2 galaretki truskawkowej rozpuszczonej w 1/2 szklanki wody/do użytku potrzemujemy galaretkę tężejącą/