Kurczak grillowany z gruszką

11 składniki

Kurczak grillowany z gruszką. Pierś z kurczaka myję, osuszam i kroję wzdłuż na połowę. Ziarna kolendry rozcieram w moździerzu.... Sprawdź!

Podwójna pierś z kurczaka
Sól morska
Rozmaryn
Kolendra
Zioła prowansalskie
2 łyżki oliwy
1 duża lub 2 mniejsze gruszki
Przyprawa do słodkich dań (lub cynamon, kardamon, goździki , skórka cytrynowa, cukier)
Kilka liści sałaty
Sos winegret (3 łyżki oliwy wymieszać z 1 łyżką octu winnego, solą, białym pieprzem )
Kawałek sera camembert