Składniki

• Upiekłam go w tortownicy o średnicy 24 cm, ale proponuję użyć nieco większej, bo moja okazała się nieco za mała.
• CIASTO:
• 150 g masła
• 8 łyżeczek cappuccino karmelowego (lub dwie saszetki)
• 280-300 g mąki pszennej
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 100 g cukru
• Jajko
• MASA SEROWA:
• 500 g sera mielonego na sernik
• 3 jajka
• 125 g miękkiego masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• DODATKOWO:
• Puszka 850 g połówek brzoskwiń w lekkim syropie
• Masło do wysmarowania tortownicy