Składniki

• 1/2 kg mąki
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 1 szkl ciepłej wody
• 2 łyżki oleju
• 60-70 dag ugotowanych ziemniaków
• 25-30 dag sera twarogowego
• 2 cebule
• 3 łyżki masła
• 2-3 łyżki posiekanego szczypioru
• 1-2 listki świeżej mięty
• Sól
• Pieprz